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Quels sont les aliments sans gluten ?
Quels aliments ne contiennent pas de gluten ? Dans cet article nous allons essayer de mieux comprendre ensemble quels aliments sont sans gluten, parce qu’il y a beaucoup de personnes qui se posent...
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Manger sans gluten fait-il maigrir ?
Manger sans gluten fait-il maigrir ? Dans cet article nous allons parler de la perte de poids, et en particulier du rôle du gluten vis à vis de cet objectif de santé. Je sais que beaucoup de personnes...
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Bière sans gluten : 20 mg de gluten par litre est-ce légal ?
20 mg de gluten par litre de bière sans gluten, est-ce légal ? Dans cet article nous allons parler de bière sans gluten. Et plus précisément de la notion de seuil légal de gluten dans un produit sans...
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Du gluten dans le chocolat
Du gluten dans le chocolat Dans cet article nous allons parler du risque de présence de gluten dans un ingrédient classique et souvent très apprécié : le chocolat. Cette question revient fréquemment,...
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Meilleurs voeux sans gluten !
Avant toute chose, je vous souhaite une excellente année 2017 ! J’ai aussi envie de vous dire un grand MERCI ! Merci de suivre le blog-sans-gluten.com et pour vos soutiens, encouragements, échanges,...
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Recette : bûche sans gluten au chocolat et à la crème de marron (sans oeuf)
type de recette : DESSERT niveau : facile préparation : 20 minutes cuisson : 45 à 60 minutes période idéale : pour toutes les saisons – printemps – été – automne – hiver (Recette de bûche de Noel)...
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Du gluten dans le lait ?
Du gluten dans le lait ? Dans cet article, comme vous l’avez certainement déjà deviné, nous allons parler de gluten et de lait. Cette question peut sembler anodine ou voir farfelue et pourtant...
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Farine de petit épeautre et gluten | l’engrain est-il sans gluten ?
Du gluten dans la farine de petit épeautre ? Tous les gens qui s’intéressent à la cuisine sans gluten se posent la question à un moment ou un autre : “Est ce qu’il y a du gluten dans le petit épeautre...
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Sensibilité au gluten : seuil de tolérance
Comprendre son seuil de sensibilité au gluten quand on a une intolérance au gluten Dans cet article nous allons parler de la délicate question de la sensibilité au gluten, et plus particulièrement du...
View ArticleEndométriose et régime sans gluten ?
Dans cette vidéo je parle des témoignages de deux lectrices de mon blog sur l’impact d’un régime sans gluten sur leurs symptômes d’endométriose. J’explique aussi une autre raison toute personnelle pour...
View ArticleIMPASSE MÉDICALE – ma vision – (+ je me suis cassé une côte)
Dans cette vidéo je vous parle d’impasse médicale, comment on peut y arriver, ma vision du problème et un principe essentiel pour en sortir 👇 PLUS D’INFOS 👇 Quand on va chez le médecin pour se faire...
View ArticleSENSIBILITÉ AU GLUTEN NON COELIAQUE – Faux problème ou bonne solution : le débat
De plus en plus de gens commencent un régime sans gluten sans diagnostic médical et elles se sentent beaucoup mieux 👇 PLUS D’INFOS 👇 SENSIBILITÉ AU GLUTEN NON COELIAQUE – Faux problème ou bonne...
View ArticleDEXTROSE : gluten ou pas ?
Y a-t-il du gluten ou pas dans le dextrose ? La réponse en 4 points ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Pour répondre à cette question un peu chimique et technique, je vous invite à me suivre dans mon raisonnement...
View ArticleL’effet d’un régime sans gluten sur le syndrome de l’intestin irritable
Que peut-on espérer d’un régime sans gluten quand on souffre du syndrome de l’intestin irritable ? 👇 PLUS D’INFOS 👇 Le syndrome de l’intestin irritable (aussi appelé colon irritable ou colopathie...
View ArticleJe me remets au SPORT – LA CLÉ du bien-être
Le meilleur conseil en matière de nutrition et santé : faites du sport ! Je me remets au sport aujourd’hui ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Tout le monde veut les meilleurs conseils et astuces en matière de...
View ArticleLAIT SANS LACTOSE : meilleur pour la santé ou pas ?
Est-ce que le lait sans lactose est meilleur pour la santé ou pas ? 👇 PLUS D’INFOS 👇 Est-ce que le lait sans lactose est meilleur pour la santé ou pas ? Dans cette vidéo, je clarifie les choses en…Lire...
View ArticleIntolérance alimentaire -Est-on fait pour manger (forcément) de tout ?
L’homme est peut-être omnivore, mais il n’est pas forcément fait pour manger de tout, surtout dans notre époque moderne ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Attention, cette vidéo est un « coup de gueule » ! Plutôt...
View ArticleUne façon peu connue d’améliorer les symptômes de l’AUTISME
De plus en plus de parents d’enfants autistes se lancent dans des régimes alimentaires spéciaux. Il n’existe pas de preuve scientifique solide que l’alimentation puisse améliorer les symptômes de...
View ArticleLe régime sans gluten est-il un régime à vie ?
Pour comprendre si un régime sans gluten est un régime à vie, il faut distinguer différentes situations. Il existe 3 grandes catégories de personnes à considérer pour pouvoir décider s’il convient...
View ArticleLes 2 types d’INTOLÉRANCE AU LACTOSE – dans quel groupe êtes-vous ?
Il existe 2 types d’intolérance au lactose, et l’objectif de cette vidéo est de vous expliquer la différence. 👇 PLUS D’INFOS 👇 D’abord je rappelle brièvement ce qu’est l’intolérance au lactose et le...
View ArticleRégime sans gluten et sans lactose – est-ce suffisant ? Témoignages :...
Le fait d’adopter un régime sans gluten, est-ce suffisant ? Un cas d’arthrose, et un autre de Sclérose en plaques pour en discuter… 👇 PLUS D’INFOS 👇 Dans cette vidéo, je présente le cas de Franck qui...
View ArticleVLOG – course à pied et recette de rhubarbe confite naturellement sans gluten
Dans ce « vlog sans gluten », je parle de course à pied, et je partage une recette de rhubarbe confite naturellement sans gluten 👇 PLUS D’INFOS 👇 J’ai trois nouvelles à vous annoncer. La première est...
View ArticlePourquoi les ingrédients sans gluten sont si caloriques
Avec la tendance « sans gluten » qui se développe, tout le monde finit par se demander pourquoi les ingrédients sans gluten sont si caloriques 👇 PLUS D’INFOS 👇 Dans un premier temps, je vous emmène...
View ArticleLe manioc contient-il du gluten ?
Je vous parle du manioc, et de savoir si le manioc contient du gluten ou pas. 👇 PLUS D’INFOS 👇 C’est une question qui est assez fréquente et que beaucoup de gens se posent quand elles décident de...
View ArticleLe lait sans lactose est de moins bonne qualité
Le lait sans lactose est de moins bonne qualité : ce n’est pas moi qui le dis, ce sont des chercheurs qui sont arrivés à cette conclusion. 👇 PLUS D’INFOS 👇 Est-ce que vous consommez du lait sans...
View ArticleQuand on arrête le gluten, prend-on le risque d’y devenir plus sensible ?
Éliminer le gluten de votre alimentation contribue-t-il à vous rendre plus sensible (ou moins sensible) à ces protéines ? 👇 PLUS D’INFOS 👇 Si la question de la sensibilité au gluten vous préoccupe,...
View ArticleLe Kamut contient-il du gluten ?
Je vous parle du Kamut, et je vous dis s’il contient du gluten ou pas ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Le nom “Kamut” induit en erreur puisqu’il n’a aucune ressemblance avec blé, orge, ou seigle, ces noms auxquels...
View ArticleL’allergie au lactose n’existe pas
J’explique pourquoi il n’est pas correct de parler d’allergie au lactose, et pourquoi c’est important ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Beaucoup de personnes utilisent le terme d’allergie au lactose pour parler de...
View ArticleL’asthme du boulanger
Pourquoi est-ce qu’on s’inquiète de la santé des boulangers, de savoir s’ils ont l’asthme du boulanger, ou s’ils ont le nez qui coule ? 👇 PLUS D’INFOS 👇 Je me suis intéressé à l’asthme du boulanger...
View ArticleCe que tout le monde devrait savoir sur l’insecticide biologique au bacillus...
Bio ne veut pas dire « sans pesticide », la preuve avec l’insecticide biologique au bacillus thuringiensis… 👇 PLUS D’INFOS 👇 Après l’invasion de mon jardin par des chenilles vertes défoliatrices, je...
View ArticleFaut-il avoir honte de vivre sans gluten ?
Je parle de ce sentiment de honte qu’on peut éprouver lorsqu’on doit vivre sans gluten, et affronter le regard des autres en société… 👇 PLUS D’INFOS 👇 Paradoxalement, une personne sensible au gluten...
View ArticleSymptômes d’allergie au gluten et lactose dans les 5 minutes après manger,...
Des symptômes d’allergies au gluten et au lactose dans les 5 minutes après avoir mangé, sans être dans l’intestin. Pourquoi ? 👇 PLUS D’INFOS 👇 Je réponds à une question qui m’a été déposée par Thierry...
View ArticleIntolérances alimentaires : 3 conseils pour voyager sans stress
J’aimerais vous donner trois conseils pour voyager sans stress malgré la contrainte des intolérances alimentaires ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Au-delà de ces conseils, je vous invite à me suivre jusqu’à la fin...
View ArticleTémoignage : infertilité, endométriose, maladie coeliaque, et régime sans gluten
Témoignage de l’effet surprenant du régime sans gluten chez une femme souffrant d’infertilité, et d’endométriose… 👇 PLUS D’INFOS 👇 Je parle en particulier de la question de l’endométriose, de...
View ArticleFatigue chronique, manque d’énergie et intolérances alimentaires
“Je finis par ne plus rien digérer et je suis toujours fatiguée.” Réflexion autour de la fatigue chronique, et des intolérances alimentaires 👇 PLUS D’INFOS 👇 Quand on a exclu les problèmes, et les...
View ArticleEffet étonnant du sarrasin sur la sensibilité au gluten non coeliaque
Je parle de sarrasin, et de l’effet assez surprenant qu’à eu le sarrasin pour des malades qui ont la sensibilité au gluten non-coeliaque. 👇 PLUS D’INFOS 👇 La sensibilité au gluten non coeliaque, c’est...
View ArticleRôle du lait et du gluten dans le déclenchement du diabète de type 1 ?
Je parle du rôle du lait et du gluten dans le déclenchement du diabète de type I. 👇 PLUS D’INFOS 👇 Pourquoi je parle du diabète de type 1 ? Je vous en parle plus en détail dans la vidéo,…Lire la suite ›
View ArticleLa méthode simple et rapide pour débuter sans gluten et sans se tromper
J’aimerais vous montrer la méthode simple et rapide pour débuter sans gluten et sans se tromper : 👇 PLUS D’INFOS 👇 CLIQUEZ pour avoir votre accès : http://blog-sans-gluten.com/nj83pl Et si vous...
View ArticlePar où commencer sans gluten ? Les réponses à vos questions
« Par où commencer sans gluten ? » : une vidéo pour débutants sans gluten (ou sans gluten depuis moins de 6 mois) qui se posent des questions. 👇 PLUS D’INFOS 👇 J’ai noté une série de questions. J’en ai...
View ArticleUn régime sans gluten qui va à l’essentiel sans tâtonner
2 manières de voir le régime sans gluten quand on s’y met sérieusement : 1- tâtonner, et progresser petit à petit, ou 2- aller à l’essentiel 👇 PLUS D’INFOS 👇 Je viens de mettre en ligne un atelier dans...
View ArticleUn lien entre métaux lourds et intolérances alimentaires ?
Ce dont je voudrais parler, c’est du lien entre intolérances alimentaires et des métaux lourds. 👇 PLUS D’INFOS 👇 J’aimerais vraiment essayer de rentrer dans un sujet qui n’est pas simple, qui est assez...
View ArticleBienfaits (supposés) des produits laitiers : le vrai secret qu’on nous cache...
Je parle des conflits d’intérêts dans l’industrie des produits laitiers et de la question des bienfaits du lait (ou pas)… 👇 PLUS D’INFOS 👇 Le sujet dont je voudrais parler avec vous concerne la...
View ArticleDigestion difficile : et si c’était une intolérance alimentaire ?
Je parle de digestion difficile, quand on a des symptômes de remontées acides, et aussi du scandale des inhibiteurs de pompe à protons ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Dans cette vidéo, je vais vous expliquer de...
View ArticleDébarrassez-vous de vos maux de tête liés aux intolérances alimentaires – mon...
Je parle de maux de têtes provoqués par des intolérances alimentaires, en prenant l’exemple de mon intolérance aux oeufs ! 👇 PLUS D’INFOS 👇 Le sujet dont je voudrais parler aujourd’hui ce sont les maux...
View ArticleQue faire contre les sueurs nocturnes ? – Causes possibles
Comment est-ce que j’ai réussi à résoudre mes problèmes de sueur nocturne ? Quelles causes probables à ces sueurs nocturnes ? 👇 PLUS D’INFOS 👇 Je vous parle de la question d’un symptôme bien...
View ArticleIntolérances alimentaires: c’est dans votre tête -4 critères des médecins...
On parle de ce cas, quand vous avez des intolérances alimentaires et qu’on vous dit « c’est dans votre tête »… 👇 PLUS D’INFOS 👇 Dans la vidéo d’aujourd’hui j’aimerais vous parler d’un sujet dont on...
View ArticleBon pour la santé : la mère de toutes les plantes, l’arbre qui tue la...
J’ai reçu un mail sur “la mère de toutes les plantes et l’arbre qui tue la douleur” : fruit exotique anti cancer, bon pour la santé ou pas ? 👇 PLUS D’INFOS 👇 Dans la vidéo d’aujourd’hui, je parle...
View ArticleSyndrome du colon irritable, quoi manger ? Preuves scientifiques
Je parle des preuves scientifiques en lien avec le syndrome du colon irritable. Comprenez un peu mieux quoi manger pour soulager un colon douloureux. 👇 PLUS D’INFOS 👇 Tout le monde croit qu’il existe...
View ArticleY a-t-il du gluten dans la semoule de couscous ?
Du gluten dans la semoule de couscous ? Question-réponse nutrition « sans » Dans cet article, vous l’avez compris, nous allons parler de la semoule de couscous. Je me suis dit que ce serait une bonne...
View Article6 alternatives pour remplacer la semoule de couscous par une semoule sans gluten
Dans une vidéo récente, j’ai traité la question de savoir si la semoule de couscous contient du gluten ou pas. J’avais aussi proposé d’approfondir les différentes alternatives sans gluten dans le cadre...
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